Färsk mozzarella är en av italiens mest traditionella ostar. Mozzarellan görs på komjölk och har en mild frisk och något syrlig smak. Servera i en klassisk caprese, på panini eller till pastarätter.
Ingredienser
Pastöriserad komjölk, salt, löpe, surhetsreglerande medel: citronsyra
Näringsvärde per 100 gram
| Energi | 989 kJ |
| Energi | 238 kcal |
| Fett | 18 g |
| - Varav mättat fett | 13 g |
| Kolhydrat | 2 g |
| - Varav sockerarter | 1 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 0,7 g |
Varumärke: Galbani
Ursprungsland: Italien
- Att välja ett urval resulterar i en helsidesuppdatering.